Una deliziosa variante delle classiche ali di pollo, con una glassa al miele e salsa di soia con un tocco di aglio e zenzero.
Asciuga le ali di pollo con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.
Asciugare le ali aiuta la marinata ad aderire meglio e garantisce una pelle croccante.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il pepe di cayenna, la cipolla verde tritata e l'aceto bianco.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Aggiungi le ali di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirle uniformemente con la marinata.
Assicurati che tutte le ali siano completamente ricoperte per un sapore massimo.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Marinare durante la notte permette ai sapori di penetrare profondamente nel pollo.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Disponi le ali di pollo marinate su una teglia unta.
Spazia le ali per permettere una cottura e croccantezza uniforme.
Cuoci le ali per 50 minuti, girandole a metà cottura per una cottura uniforme.
Bagnare le ali con la marinata avanzata durante la cottura ne esalta il sapore.
Mentre le ali cuociono, versa la marinata rimanente in una casseruola e portala a ebollizione. Fai sobbollire fino a quando non si addensa leggermente.
Mescola costantemente per evitare che bruci e ottenere una consistenza liscia.
Rimuovi le ali dal forno e disponile su un piatto da portata.
Lascia riposare le ali per alcuni minuti prima di servire per mantenere i succhi.
Versa la marinata addensata sulle ali e cospargi con semi di sesamo tostati.
Guarnire aggiunge un tocco di eleganza e migliora il sapore.
Servi le ali calde e buon appetito!
Accompagna con un'insalata fresca o riso al vapore per un pasto completo.
