Una deliziosa torta biscotto al caramello con una croccante copertura di pecan, perfetta per colazione o dessert.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cospargi lo zucchero di canna uniformemente sul fondo di uno stampo rotondo da 9 pollici imburrato.
Assicurati che lo zucchero sia distribuito uniformemente per evitare grumi.
Versa il burro fuso sopra lo zucchero, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire il burro in modo uniforme.
Cospargi le noci pecan tritate sopra il burro e lo zucchero.
Premi delicatamente le pecan nella miscela per una migliore adesione.
Immergi ogni biscotto nel burro fuso e disponili sovrapposti attorno al bordo dello stampo, con alcuni al centro.
Sovrapponi leggermente i biscotti per assicurarti che cuociano insieme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
Controlla i biscotti a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 5 minuti, poi rovesciala su un piatto da portata.
Passa un coltello lungo il bordo dello stampo per allentare la torta prima di rovesciarla.
Servi la torta calda e gusta.
Accompagna con una pallina di gelato alla vaniglia per un dolce indulgente.
