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Chili Bianco di Pollo Crema

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico chili bianco di pollo, questa ricetta porta un'esperienza cremosa e saporita sulla tua tavola.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 40 min
Schwierigkeitsgrad
Chili Bianco di Pollo Crema

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.91 kgs
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Petto di tacchino
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio tritato
  • 2 lat
    Fagiolo nordico grande in scatola oder Fagiolo navy
  • 4 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oder Brodo vegetale
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato oder Pepe bianco
  • 1/4 c.no
    Pepe di cayenna oder Paprica
  • 1/2 taz
    Panna acida intero oder Yogurt greco
  • 1 lat
    Peperoncino verde a dadini oder Jalapeño
  • 1/2 taz
    Panna fresca oder Panna e latte

Anleitung

1

Prepara la casseruola

Scalda una grande casseruola a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.

Usare una pentola a fondo spesso può aiutare a distribuire il calore in modo uniforme.

2

Cuoci il pollo e la cipolla

Aggiungi il pollo a dadini e la cipolla tritata nella pentola, cuocendo fino a quando il pollo non è più rosa.

Mescola di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo cipolla
3

Combina gli ingredienti

Unisci la polvere d'aglio, i fagioli, i peperoncini verdi, il brodo di pollo, il sale, l'origano, il pepe nero e il pepe di cayenna.

Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

polvere d'aglio fagiolo nordico grande peperoncino verde brodo di pollo sale origano pepe nero pepe di cayenna
4

Fai sobbollire il chili

Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire scoperto per 30 minuti.

Mescola di tanto in tanto per evitare che i fagioli si attacchino sul fondo.

5

Aggiungi le creme

Togli la pentola dal fuoco e incorpora la panna acida e la panna fresca fino a ottenere un composto omogeneo.

Assicurati che il chili non stia bollendo quando aggiungi le creme per evitare che si cagli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

panna acida panna fresca
6

Servi e guarnisci

Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o coriandolo fresco.

Servi con un contorno di pane croccante o tortilla chips per una consistenza extra.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 6.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.5 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 1 g
Eiweiß 12 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva del Chili Bianco di Pollo Crema, un piatto confortante perfetto per le serate fredde. Preparato con pollo tenero, brodo cremoso e una miscela di spezie, questo piatto è sicuro di piacere.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo Chili Bianco di Pollo Crema è un piatto sano e sostanzioso, ricco di proteine grazie al pollo e ai fagioli, e offre un calore confortante dalle spezie. È perfetto per una cena in famiglia o una serata accogliente a casa.
💡

Tipps & Tricks

Per un sapore extra, considera di arrostire i peperoncini verdi prima di aggiungerli al chili. Inoltre, utilizzare formaggio grattugiato fresco come guarnizione può elevare il piatto.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire il pollo con tacchino o anche tofu per una versione vegetariana. Aggiungere mais o peperoni a dadini può anche portare una nuova dimensione al piatto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un po' di brodo se necessario.
📚

Rezeptgeschichte

Il chili bianco di pollo è una variante moderna del chili tradizionale, offrendo un'alternativa più leggera e cremosa al classico chili rosso. È diventato un favorito nelle famiglie americane.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce una buona fonte di fibre dai fagioli. È un pasto equilibrato che può far parte di una dieta sana.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo chili con un contorno di pane di mais o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tags

cibo confort ricetta facile adatta alle famiglie senza glutine pasto sostanzioso

Rezeptkategorien

Küche

americana altro

Mahlzeitart

cena pranzo

Gang

piatto principale zuppa

Zubereitungsarten

saltare in padella sous vide altro

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia giorno della partita

Ernährungsformen

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal

Allergene

latte

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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