Un delizioso e facile piatto di verdure preparato in una pentola lenta, perfetto per un pasto sano e saporito.
Prepara le verdure lavandole e tagliandole a pezzi uniformi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una migliore presentazione.
Disponi metà delle verdure nella pentola lenta nell'ordine seguente: cipolla, melanzana, zucchina, aglio, peperone e pomodoro.
Disporre a strati aiuta a distribuire i sapori uniformemente nel piatto.
Cospargi metà del basilico, origano, zucchero, sale, pepe nero, prezzemolo e peperoncino rosso sulle verdure.
Cospargi uniformemente le spezie per garantire un sapore costante.
Distribuisci metà della passata di pomodoro sulle verdure condite.
La passata di pomodoro aggiunge una ricca profondità di sapore al piatto.
Ripeti il processo di stratificazione con le verdure rimanenti, le spezie e la passata di pomodoro.
Assicurati che gli strati siano distribuiti uniformemente per una cottura ottimale.
Versa l'olio d'oliva sullo strato superiore.
L'olio d'oliva esalta il sapore e aiuta nella cottura delle verdure.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 7-9 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Trasferisci le verdure cotte in una ciotola per servire e guarnisci con ulteriore prezzemolo fresco se desiderato.
Guarnire aggiunge un tocco fresco e migliora la presentazione.
