Eine köstliche Abwandlung des klassischen Frühstücksmuffins, die herzhafte Aromen mit einem Hauch von Frische kombiniert.
Toasten Sie die englischen Muffins, bis sie goldbraun sind.
Das Toasten der Muffins verbessert ihren Geschmack und sorgt für einen schönen Crunch.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, und legen Sie ihn dann beiseite.
Legen Sie den gebratenen Speck auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
Braten Sie in derselben Pfanne die Eier nach Ihrem gewünschten Gargrad.
Für einen flüssigen Eigelb, die Eier kürzer garen.
Schneiden Sie die Avocado und bereiten Sie die Käsescheiben vor.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Avocadoscheiben ordentlich herauszuschöpfen.
Bauen Sie die Muffins zusammen, indem Sie den Speck, das Ei, die Avocadoscheiben und den Käse auf die untere Hälfte jedes Muffins schichten und dann mit der anderen Hälfte abdecken.
Drücken Sie sanft, um die Schichten zusammenzuhalten.
Servieren Sie die Muffins warm und genießen Sie Ihr köstliches Frühstück.
Kombinieren Sie sie mit einem frischen Fruchtsaft für ein erfrischendes Frühstück.
