Una deliziosa e facile crema vegana perfetta per panini, wrap o come dip.
Schiaccia i ceci cotti in una ciotola usando una forchetta fino a quando non sono parzialmente schiacciati ma mantengono ancora un po' di consistenza.
Per una consistenza più liscia, puoi usare un frullatore per schiacciare i ceci.
Aggiungi la maionese vegana, la panna acida vegana, le cipolle verdi tritate, il curry in polvere e il sedano a dadini nella ciotola.
Mescola bene gli ingredienti per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Mescola tutto insieme fino a quando non è ben combinato, aggiustando il condimento a piacere se necessario.
Assaggia il composto e aggiungi un pizzico di sale o una spruzzata di succo di limone se desiderato.
Servi la crema su pane, cracker, o come ripieno per wrap o foglie di lattuga.
Guarnisci con ulteriori cipolle verdi tritate o una spolverata di curry in polvere per presentazione.
