Diese Cheddar-Käse-Delight-Biskuits sind eine geschmackvolle Abwandlung klassischer Käsebiskuits, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen und einen perfekten Aufstieg.
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten für eine leichtere Textur.
Die kalte Butter mit einem Teigmischer in die trockenen Zutaten einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Die Verwendung von kalter Butter hilft, eine blättrige Textur zu erzeugen.
Die Milch und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Biskuits zart zu halten.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und sanft 8-10 Mal kneten.
Den Teig vorsichtig behandeln, um seine Leichtigkeit zu bewahren.
Den Teig auf etwa 1,5 cm Dicke ausrollen und mit einem runden Ausstecher Runden ausstechen.
Tauchen Sie den Ausstecher in Mehl, um ein Kleben zu verhindern.
Die Biskuits auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Das Backblech während des Backens einmal drehen für gleichmäßiges Backen.
Servieren Sie die Biskuits warm und genießen Sie sie!
Kombinieren Sie sie mit Butter oder Ihrer Lieblingsmarmelade für einen köstlichen Genuss.
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