Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit Tilapia, das mit Zitrone und Kräutern aromatisiert und perfekt in Folienpaketen gebacken wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur des Fisches.
Legen Sie vier große Stücke Alufolie auf eine flache Oberfläche.
Stellen Sie sicher, dass die Folienstücke groß genug sind, um den Fisch und die Beläge vollständig einzuschließen.
Legen Sie eine Scheibe Zitrone in die Mitte jedes Folienstücks.
Die Zitronenscheiben geben dem Fisch einen hellen, zitrusartigen Geschmack.
Streuen Sie geräuchertes Paprikapulver und Cayennepfeffer auf beide Seiten der Tilapiafilets.
Sorgen Sie für eine gleichmäßige Beschichtung der Gewürze für einen konsistenten Geschmack.
Legen Sie ein gewürztes Tilapiafilet auf jede Zitronenscheibe.
Positionieren Sie den Fisch so, dass er gleichmäßig auf der Zitronenscheibe sitzt, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Geben Sie auf jedes Filet einige Kirschtomaten und eine gehackte Knoblauchzehe.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Paket.
Legen Sie einen Zweig frischen Rosmarin auf jedes Paket.
Der Rosmarin wird während des Kochens sein Aroma freisetzen und das Gericht verbessern.
Falten Sie die Folie über den Fisch und die Beläge und versiegeln Sie die Ränder fest, um ein Paket zu bilden.
Stellen Sie sicher, dass die Pakete gut versiegelt sind, um den Dampf einzuschließen und den Fisch gleichmäßig zu garen.
Legen Sie die Pakete in eine Backform und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie ein Paket auf Garheit, bevor Sie alle aus dem Ofen nehmen.
Öffnen Sie die Pakete vorsichtig, um den Dampf freizusetzen, und servieren Sie den Fisch direkt aus der Folie oder übertragen Sie ihn auf Teller.
Servieren Sie es mit einer Beilage aus Reis oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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