Un delizioso e sostanzioso pasta al forno che combina i sapori di spinaci, carciofi e formaggio cremoso.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Cuoci le lasagne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente. Scola e metti da parte.
Aggiungi un po' d'olio all'acqua bollente per evitare che le lasagne si attacchino.
In una padella, soffriggi la cipolla tritata e l'aglio tritato fino a quando sono fragranti.
Cuoci a fuoco medio per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi gli spinaci e i cuori di carciofo nella padella, cuocendo fino a quando gli spinaci appassiscono.
Scola bene i cuori di carciofo per evitare l'umidità in eccesso.
Incorpora la salsa di pasta e lascia sobbollire per alcuni minuti.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
In una teglia da forno, alterna le lasagne, il composto di spinaci e il formaggio mozzarella grattugiato. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la mozzarella sopra.
Premi delicatamente ogni strato per garantire una distribuzione uniforme.
Cospargi il formaggio feta sbriciolato sopra l'ultimo strato.
Per una crosta dorata, aggiungi un po' più di mozzarella sopra.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, poi lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.
Lasciarlo riposare aiuta gli strati a compattarsi per un taglio più facile.
