Un piatto di gamberi vibrante e saporito con un tocco di lime e tequila, perfetto per un pasto veloce e delizioso.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia ben riscaldata prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino in polvere nella padella e soffriggi per 1 minuto fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio, che può diventare amaro.
Aggiungi i gamberi nella padella e cuoci per 2 minuti per lato fino a quando diventano rosa.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri e succosi.
Aggiungi il burro e la tequila nella padella, mescolando per combinare e cuoci per 1 minuto.
Lascia cuocere leggermente l'alcol nella tequila per un sapore equilibrato.
Mescola il succo di lime e il coriandolo tritato, poi togli dal fuoco.
Aggiungi il succo di lime a fuoco spento per preservarne il sapore fresco.
Servi i gamberi caldi, guarniti con coriandolo extra se desiderato.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
