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Crunchy Apple Walnut Slaw

von
S
Sophie

A delightful twist on classic coleslaw, combining crisp apples, crunchy walnuts, and a creamy dressing.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Crunchy Apple Walnut Slaw

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 cup
    Cabbage shredded oder Lettuce
  • 1 whole
    Apple red oder Pear
  • 1/2 cup
    Walnut chopped oder Pecan
  • 1/4 cup
    Mayonnaise creamy oder Greek yogurt
  • 2 tbsp
    Milk whole oder Almond milk
  • 1/2 tsp
    Onion powder oder Garlic powder
  • 1/4 tsp
    Paprika smoked oder Cayenne pepper
  • 1 tsp
    Sugar granulated oder Honey

Anleitung

1

Prepare the main ingredients

Place the shredded cabbage, diced apple, and chopped walnuts into a large bowl.

Ensure the cabbage is finely shredded for a better texture.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cabbage apple walnut
2

Make the dressing

In a small bowl, mix the mayonnaise, milk, onion powder, paprika, and sugar until smooth.

Whisk the dressing well to ensure all ingredients are evenly combined.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise milk onion powder paprika sugar
3

Combine the salad

Pour the dressing over the cabbage mixture and toss until everything is well coated.

Let the salad sit for a few minutes to allow the flavors to meld together.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cabbage apple walnut mayonnaise milk onion powder paprika sugar
4

Serve and enjoy

Serve the slaw in a serving bowl and enjoy as a side dish or a light snack.

Garnish with a sprinkle of paprika for a pop of color.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cabbage apple walnut mayonnaise milk onion powder paprika sugar

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 4 g
Eiweiß 2 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Discover the perfect blend of crunchy apples, fresh cabbage, and creamy dressing in this easy-to-make Crunchy Apple Walnut Slaw. Perfect for summer picnics or as a side dish for any meal.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is packed with fresh ingredients like apples and cabbage, providing a good source of fiber and vitamins. The walnuts add healthy fats, making it a nutritious choice for a balanced diet.
💡

Tipps & Tricks

For an extra crunch, toast the walnuts lightly before adding them to the salad. You can also experiment with different apple varieties to adjust the sweetness.
🔄

Rezeptvarianten

Try adding dried cranberries or raisins for a touch of sweetness, or substitute the mayonnaise with Greek yogurt for a lighter dressing.
🗄️

Aufbewahrung

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Stir well before serving again.
📚

Rezeptgeschichte

Coleslaw has been a staple side dish for centuries, originating from Dutch cuisine. This version adds a fruity twist with apples and walnuts.
🥗

Nährwertangaben

This slaw is a healthy side dish, rich in fiber, vitamins, and healthy fats from the walnuts.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair this slaw with grilled chicken, fish, or as a topping for pulled pork sandwiches.

Tags

quick healthy vegetarian salad side dish

Rezeptkategorien

Küche

other

Mahlzeitart

snack lunch dinner other

Gang

side dish salad

Zubereitungsarten

raw

Anlässe

everyday picnic potluck summer cookout

Ernährungsformen

vegetarian low-sugar pescatarian halal kosher

Allergene

milk tree nuts

Jahreszeiten

summer fall

Schwierigkeitsgrad

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