Un'insalata rinfrescante e vivace con frutti agrumi, noci croccanti e un tocco di spezie.
Sbucciare e segmentare le arance e il pompelmo, rimuovendo eventuali semi e membrane.
Usa un coltello affilato per rimuovere facilmente le membrane dai segmenti di agrumi.
Versare il miele e spolverare la cannella sui segmenti di agrumi, mescolando delicatamente per ricoprire.
Scalda leggermente il miele se è troppo denso per essere versato.
Unire la cipolla rossa e i ravanelli in una grande ciotola.
Affetta le verdure il più sottili possibile per una consistenza delicata.
Versare l'olio d'oliva sulla base dell'insalata e condire con sale e pepe, mescolando per amalgamare.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Disporre i segmenti di agrumi sulla base dell'insalata e spolverare con noci tostate.
Tosta le noci in una padella asciutta per alcuni minuti per esaltarne il sapore.
Servire l'insalata immediatamente e godere dei sapori vivaci.
Servire l'insalata fredda per un'esperienza rinfrescante.
