Ein wohltuendes Gericht aus zarten Rindfleischstücken, die in einer reichhaltigen Zwiebelsoße geschmort werden, perfekt zum Servieren über Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree.
Erhitze einen Schuss Öl in einem gusseisernen Topf bei mittlerer Hitze und brate die Rindfleischstücke von allen Seiten an, bis sie braun sind.
Das Anbraten des Rindfleischs schließt die Säfte ein und verstärkt den Geschmack.
Füge das Wasser, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf hinzu und rühre um, um alles zu vermischen.
Die Zutaten gründlich vermischen, um eine gleichmäßige Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
Decke den Topf ab und lasse ihn bei niedriger Hitze 1 Stunde köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Gelegentlich überprüfen, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit nicht vollständig verdampft.
Füge die geschnittene Zwiebel in den Topf hinzu und lasse sie weitere 30 Minuten köcheln.
Die Zwiebeln werden weich und geben der Soße ihre Süße.
In einer kleinen Schüssel das Maisstärke mit etwas Wasser vermischen, um eine Mischung zu erstellen, und dann in den Topf rühren, um die Soße zu verdicken.
Sicherstellen, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen zu vermeiden.
Serviere die Rindfleischstücke und die Soße über deinem Lieblingsreis, Nudeln oder Kartoffelpüree.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Frische.
