Ein köstliches Pasta-Gericht mit saftigen Garnelen in einer würzigen Zitronen-Knoblauch-Sauce, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird; die Hitze moderat halten.
Die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, die roten Pfefferflocken, die Zitronenschale und den Zitronensaft in die Pfanne geben. Unter Rühren kochen, bis es duftet.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und die Garnelen hinzufügen. Kochen, bis die Garnelen rosa sind und durchgegart.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu überkochen, da sie gummiartig werden können.
Die Sauce mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und dann die Petersilie unterrühren.
Die Sauce probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Die gekochte Spaghetti mit den Garnelen und der Sauce vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
Einige Nudelwasser aufbewahren, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Die Pasta mit geriebenem Parmesan servieren und genießen.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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