Una deliziosa variante della classica colazione britannica, con uova sode abbinate a bastoncini di pane salati.
Riempi un pentolino con acqua e portalo a ebollizione leggera.
Usare acqua a temperatura ambiente aiuta le uova a cuocere in modo uniforme.
Posiziona con attenzione le uova nell'acqua bollente e cuoci per 4 minuti.
Usa un cucchiaio forato per immergere le uova nell'acqua per evitare che si rompano.
Spegni il fuoco e lascia riposare le uova nell'acqua calda per ulteriori 15 secondi.
Questo passaggio assicura che i tuorli siano perfettamente cotti.
Tosta le fette di pane fino a doratura.
Regola il tempo di tostatura in base alla tua preferenza per la croccantezza.
Spalma burro e uno strato sottile di marmite sul pane tostato, poi taglialo a strisce.
Taglia il pane tostato in strisce facili da intingere nelle uova.
Metti le uova nei portauova, taglia la parte superiore e servi con i bastoncini di pane e un pizzico di sale.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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