Un delizioso e facile piatto in padella che combina patate croccanti, spinaci vivaci e peperoni dolci, guarnito con formaggio filante.
Sciogli il burro nella padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Assicurati che il burro ricopra uniformemente la padella per evitare che si attacchi.
Aggiungi le patate a dadini nella padella e copri con il coperchio. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a diventare croccanti.
Mescola delicatamente per evitare di rompere le patate.
Aggiungi i peperoni a pezzi nella padella e cuoci fino a quando si ammorbidiscono.
Usa un mix di peperoni rossi, gialli e verdi per un piatto colorato.
Incorpora gli spinaci e cuoci fino a quando non si appassiscono.
Aggiungi gli spinaci in più riprese se necessario, poiché si riducono notevolmente.
Cospargi il formaggio sopra il composto e cuoci fino a quando non si scioglie.
Copri brevemente la padella per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Servi il piatto caldo e gusta.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per un sapore extra.
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