Un'insalata vibrante e croccante con verdure fresche e un condimento piccante, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola grande, unisci la maionese, lo zucchero, il sale, lo zenzero in polvere e l'aceto di riso.
Sbatti il condimento fino a ottenere una consistenza liscia per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Aggiungi il broccolo, il cavolfiore e le carote grattugiate nella ciotola con il condimento.
Taglia le verdure a pezzi della dimensione di un boccone per facilitare la miscelazione e il consumo.
Mescola le verdure fino a quando non sono uniformemente ricoperte dal condimento.
Usa un cucchiaio grande per assicurarti che tutte le verdure siano ben ricoperte.
Cospargi le arachidi tostate sopra l'insalata.
Per un sapore extra, puoi schiacciare leggermente le arachidi prima di aggiungerle.
Servi l'insalata immediatamente o mettila in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Raffreddare l'insalata permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.
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