Una zuppa di fagioli ispirata all'Italia, confortante e saporita, perfetta per un pasto accogliente.
Sciacquare il mix di fagioli sotto acqua fredda e metterlo nella slow cooker.
Sciacquare i fagioli rimuove eventuali detriti e migliora la chiarezza della zuppa.
Aggiungere le foglie di alloro, l'origano e il brodo di pollo nella slow cooker.
Usare brodo caldo per accelerare il processo di cottura.
Impostare la slow cooker su alta e cuocere per 2 ore.
Mescolare di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme.
Tritare la cipolla, le carote e il sedano, e tritare l'aglio.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura uniforme.
Aggiungere le verdure tritate, la salsiccia e i pomodori nella slow cooker.
Mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
Ridurre la slow cooker a bassa temperatura e cuocere per ulteriori 3 ore.
Controllare i fagioli per la cottura prima di servire.
Condire con pepe di cayenna per un tocco piccante, se desiderato.
Regolare il condimento a piacere.
Servire la zuppa calda, eventualmente sopra riso o con pane croccante.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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