Un delizioso piatto in padella che combina salsiccia saporita con verdure vivaci e patate tenere.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere la salsiccia per ottenere una buona rosolatura.
Aggiungi le salsicce nella padella e cuoci fino a doratura su tutti i lati. Rimuovi e metti da parte.
Non sovraffollare la padella; cuoci in lotti se necessario.
Nella stessa padella, aggiungi le cipolle e i peperoni. Soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Aggiungi le patate e l'acqua nella padella. Copri e fai sobbollire fino a quando le patate sono tenere.
Taglia le patate in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Rimetti le salsicce nella padella e cuoci per altri 5 minuti. Servi caldo.
Assicurati che le salsicce siano ben riscaldate prima di servire.
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