Una deliziosa variante dei classici tacos, questi Rotolini di Taco Formaggiosi sono perfetti per feste o una cena divertente in famiglia.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
In una padella a fuoco medio, cuoci la carne macinata fino a doratura.
Sbriciola la carne in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi il condimento per taco, la cipolla a dadini e il peperone nella padella. Cuoci fino a quando le verdure sono ammorbidite.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e per garantire una condita uniforme.
Stendi l'impasto per pizza in un rettangolo su una superficie infarinata.
Usa un matterello per ottenere uno spessore uniforme.
Spalma uniformemente il composto di carne cotta sull'impasto, lasciando un bordo di 2,5 cm.
Il bordo aiuta a sigillare il rotolo e previene la fuoriuscita del ripieno.
Cospargi il formaggio grattugiato sul composto di carne.
Distribuisci il formaggio uniformemente per un sapore costante.
Arrotola l'impasto strettamente da un lato lungo all'altro, quindi pizzica la cucitura per sigillare.
Un rotolo stretto assicura che i rotolini mantengano la loro forma durante la cottura.
Affetta il rotolo in pezzi spessi 2,5 cm e posizionali su una teglia foderata di carta da forno.
Usa un coltello affilato per tagli puliti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a doratura.
Controlla i rotolini a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
Servi caldo con le tue salse preferite come salsa o guacamole.
Disponi su un piatto per una presentazione accattivante.
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