Una versione fresca e vivace della classica insalata Caprese, perfetta per ogni occasione.
Affetta i pomodori heirloom in fette uniformi.
Usa un coltello affilato per garantire tagli puliti e preservare la struttura del pomodoro.
Taglia il formaggio burrata a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
Maneggia la burrata con delicatezza per mantenere intatto il suo centro cremoso.
Disponi le fette di pomodoro, i pezzi di burrata e le foglie di basilico alternati su un vassoio da portata.
Sovrapponi leggermente gli ingredienti per una presentazione accattivante.
Versa l'olio d'oliva e la glassa balsamica sull'insalata disposta.
Versa il condimento a zigzag per una distribuzione uniforme.
Condire con sale marino e pepe nero macinato fresco a piacere.
Aggiungi il condimento appena prima di servire per mantenere la freschezza dell'insalata.
Servi immediatamente e gusta questa deliziosa insalata.
Accompagna con pane croccante per un'esperienza di antipasto completa.
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