Eine köstliche Abwandlung des klassischen California Rolls, die frische Zutaten und eine einfache Zubereitungsmethode bietet.
Die Avocado schälen, den Kern entfernen und in dünne Streifen schneiden.
Verwenden Sie eine reife Avocado für die beste cremige Textur.
In einer Rührschüssel die Imitationskrabben, Salz und Mayonnaise gut vermengen.
Kühlen Sie die Mischung einige Minuten, um die Aromen zu intensivieren.
Eine Bambusmatte mit Plastikfolie abdecken, um ein Ankleben zu verhindern.
Stellen Sie sicher, dass die Plastikfolie fest sitzt, um das Rollen zu erleichtern.
Ein Blatt Nori auf die Bambusmatte legen, die glänzende Seite nach unten.
Richten Sie das Nori-Blatt am Rand der Bambusmatte aus, um gleichmäßiges Rollen zu gewährleisten.
Eine Schicht Sushi-Reis gleichmäßig über das Nori verteilen und sanft andrücken.
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, um zu verhindern, dass der Reis kleben bleibt.
Geröstete Sesamsamen über den Reis streuen.
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig mit einer leichten Hand.
Das Nori-Blatt umdrehen, sodass der Reis nach unten zeigt.
Seien Sie vorsichtig, um ein Reißen des Noris zu vermeiden.
Avocadoscheiben und die Krabbenmischung längs auf das Nori legen.
Halten Sie die Füllung zentriert, um gleichmäßiges Rollen zu gewährleisten.
Die Bambusmatte nach vorne rollen und sanft drücken, um einen Zylinder zu formen.
Üben Sie gleichmäßigen Druck aus, um eine feste Rolle zu gewährleisten.
Die Bambusmatte entfernen und die Rolle mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden.
Reinigen Sie das Messer mit einem feuchten Tuch zwischen den Schnitten für saubere Stücke.
Die Sushi-Rollen mit Sojasauce, eingelegtem Ingwer und Wasabi servieren.
Arrangieren Sie die Rollen ordentlich auf einem Teller für eine ansprechende Präsentation.
