Questa pasta skillet cremosa con pollo e verdure è un pasto veloce e delizioso, perfetto per le serate impegnative.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere gli ingredienti per evitare che si attacchino.
Cuoci i petti di pollo fino a doratura su entrambi i lati, poi rimuovili e mettili da parte.
Taglia il pollo in pezzi più piccoli per una cottura più veloce.
Nella stessa padella, soffriggi le cipolle e le carote fino a quando non si ammorbidiscono.
Aggiungi un pizzico di sale per aiutare le verdure a rilasciare la loro umidità.
Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione.
Raschiare il fondo della padella per deglassare e incorporare i sapori.
Aggiungi la pasta e cuoci fino a quando non è tenera, mescolando di tanto in tanto.
Copri la padella per accelerare il processo di cottura.
Incorpora i piselli, il formaggio e il latte fino a quando il formaggio non si è sciolto e la salsa è cremosa.
Togli dal fuoco prima che la salsa si addensi troppo.
Affetta il pollo cotto e rimettilo nella padella, mescolando bene.
Assicurati che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.
Servi il piatto caldo, guarnito con pepe nero macinato fresco.
Accompagna con un'insalata per un pasto completo.
