Dieses Rezept bietet ein schmackhaftes und saftiges Hähnchengericht, das in Folie gebacken wird, um die Zubereitung und Reinigung zu erleichtern.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Temperatur von Anfang an.
Schneiden Sie 4 große Quadrate aus Alufolie, genug um jede Hähnchenbrust einzeln einzuwickeln.
Verwenden Sie schwere Folie, um ein Reißen zu verhindern und sicherzustellen, dass die Säfte drinnen bleiben.
Legen Sie jede Hähnchenbrust auf ein Folienquadrat. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
Reiben Sie die Gewürze gleichmäßig über das Hähnchen für einen konsistenten Geschmack.
Fügen Sie einen Zweig Rosmarin und eine Prise Petersilie auf jede Hähnchenbrust hinzu.
Frische Kräuter geben während des Kochens ihr Aroma ab und verbessern den Geschmack des Gerichts.
Falten Sie die Folie über das Hähnchen und versiegeln Sie die Ränder, um ein Paket zu erstellen.
Stellen Sie sicher, dass die Pakete fest versiegelt sind, um Dampf einzuschließen und das Hähnchen saftig zu halten.
Legen Sie die Folienpakete auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten.
Überprüfen Sie ein Paket auf Garheit, indem Sie in das Hähnchen schneiden; es sollte weiß und saftig sein.
Öffnen Sie die Folienpakete vorsichtig, achten Sie auf den heißen Dampf, und servieren Sie das Hähnchen direkt aus der Folie oder übertragen Sie es auf einen Teller.
Servieren Sie mit einer Garnitur aus frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
