Una deliziosa variante del classico cheeseburger, con jalapeños piccanti e avocado cremoso per un'esperienza ricca di sapore.
Unire la carne macinata, la cipolla rossa tritata, il prezzemolo, l'aglio tritato, il jalapeño a dadini, il sale e il pepe in una ciotola.
Mescolare delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Formare il composto in quattro polpette di dimensioni uguali, alte circa 2 cm. Creare una piccola indentazione al centro di ciascuna polpetta.
L'indentazione aiuta le polpette a cuocere uniformemente e a non gonfiarsi.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e pulire le griglie. Ungere leggermente le griglie per evitare che si attacchino.
Assicurarsi che la griglia sia calda prima di posizionare le polpette per ottenere una buona rosolatura.
Cuocere le polpette sulla griglia per circa 5-6 minuti per lato, o fino a cottura desiderata. Aggiungere una fetta di formaggio durante l'ultimo minuto di cottura.
Evitare di premere le polpette mentre cuociono per mantenere i loro succhi.
Affettare l'avocado e preparare le foglie di lattuga.
Usare un cucchiaio per estrarre l'avocado per fette pulite.
Tostare i panini per hamburger sulla griglia per circa 30 secondi, con il lato tagliato verso il basso.
Controllare attentamente per evitare che i panini brucino.
Assemblare i burger posizionando le polpette sui panini inferiori, seguite da fette di avocado e lattuga. Coprire con l'altra metà del panino.
Sentitevi liberi di aggiungere i vostri condimenti o condimenti extra preferiti.
Servire i burger caldi e gustare!
Accompagnare con un contorno di patatine o un'insalata fresca per un pasto completo.
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