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Casseruola di Zucca Salata

von
S
Sophie

Una deliziosa variante di un piatto classico a base di zucca, arricchita con un mix di erbe e una croccante copertura.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 30 min
Schwierigkeitsgrad
Casseruola di Zucca Salata

Zutaten

6 Portionen
|
  • 3 taz
    Zucca fresco oder Zucchina
  • 1 intero
    Cipolla giallo oder Scalogno
  • 2
    Uovo grande oder Sostituto dell'uovo
  • 1/4 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 1 c.no
    Salvia secco oder Timo
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko oder Cracker sbriciolato
  • 1/2 taz
    Formaggio cheddar grattugiato oder Mozzarella

Anleitung

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di infornare per una cottura uniforme.

2

Mescola gli ingredienti principali

In una ciotola per mescolare, unisci la zucca, la cipolla, le uova, il burro e la salvia.

Grattugia la zucca per una consistenza più liscia nella casseruola.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zucca cipolla uovo burro salvia
3

Prepara la pirofila

Trasferisci il composto in una pirofila unta.

Distribuisci uniformemente il composto per una cottura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

miscela di zucca
4

Aggiungi la copertura

Cospargi uniformemente il pangrattato e il formaggio sopra.

Per una croccantezza extra, tosta leggermente il pangrattato prima di aggiungerlo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pangrattato formaggio
5

Cuoci la casseruola

Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura in superficie.

Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

casseruola
6

Raffredda e servi

Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito!

Lasciare riposare la casseruola aiuta a farla solidificare e rende più facile il servizio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

casseruola

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 9.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 2 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta perfetta per la Casseruola di Zucca Salata, che combina zucca tenera, erbe aromatiche e una croccante copertura di pangrattato. Questo piatto è facile da preparare ed è perfetto per ogni occasione.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi cerca un piatto confortante ma sano. La zucca è ricca di vitamine e fibre, rendendola una scelta nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per una consistenza più cremosa, puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida al composto. Per risparmiare tempo, utilizza zucca già tagliata.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere una spolverata di formaggio Parmigiano grattugiato sulla copertura di pangrattato per un tocco extra di sapore. Puoi anche mescolare dei pezzetti di pancetta cotta per un sapore aggiunto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno per mantenere la croccantezza della copertura.
📚

Rezeptgeschichte

Le casseruole di zucca sono un alimento base della cucina del sud, spesso servite durante riunioni familiari e festività.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è una buona fonte di vitamine A e C, grazie alla zucca, e fornisce un equilibrio di proteine e carboidrati.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa casseruola con un'insalata verde fresca o pollo arrosto per un pasto completo.

Tags

veloce facile cibo confort vegetariano

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

cena pranzo altro

Gang

piatto principale contorno

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri halal

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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