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Hausgemachte Wok-Gewürzmischung

von
S
Sophie

Diese hausgemachte Wok-Gewürzmischung ist eine vielseitige und geschmackvolle Mischung, die jedes Wok-Gericht verbessert.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Hausgemachte Wok-Gewürzmischung

Zutaten

10 Portionen
|
  • 2 el
    Hühnerbrühe granuliert oder Gemüsebrühe
  • 1 el
    Maisstärke oder Pfeilwurzpulver
  • 1 el
    Zucker braun oder Honigpulver
  • 1 el
    Zwiebel getrocknet oder Schalottenpulver
  • 1 el
    Knoblauch pulverisiert oder Granulatknoblauch
  • 1 tl
    Petersilie getrocknet oder Koriander
  • 1/2 tl
    Ingwer gemahlen oder Frisch geriebener ingwer
  • 1/2 tl
    Rote paprika getrocknet oder Paprika

Anleitung

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 350 kcal
Fett 1.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.3 g
Kohlenhydrate 80 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 15 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Erstellen Sie eine geschmackvolle Wok-Gewürzmischung mit diesem einfachen Rezept. Perfekt für schnelle und köstliche Mahlzeiten, kombiniert diese Mischung herzhafte und aromatische Gewürze für einen köstlichen Geschmack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die gerne Mahlzeiten von Grund auf neu zubereiten und die Zutaten in ihrem Essen kontrollieren. Es ist eine gesündere Alternative zu gekauften Mischungen.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Gewürze und lagern die Mischung in einem luftdichten Behälter, um ihren Geschmack zu erhalten. Passen Sie die Gewürzstufen an Ihre Geschmackspräferenzen an.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diese Mischung anpassen, indem Sie eine Prise Chili-Pulver für Schärfe hinzufügen oder getrocknete Kräuter durch frische ersetzen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Mischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Sie bleibt bis zu sechs Monate frisch.
📚

Rezeptgeschichte

Wok-Gewürzmischungen sind ein Grundnahrungsmittel der asiatisch inspirierten Küche und bieten eine schnelle Möglichkeit, Gerichte zu würzen.
🥗

Nährwertangaben

Diese Mischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Gewürzmischung mit frischem Gemüse, Tofu oder Ihrem bevorzugten Protein für eine ausgewogene Wok-Mahlzeit.

Tags

schnell einfach hausgemacht gesund

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

alltag abendessen unter der woche mitbringparty

Ernährungsformen

zuckerarm glutenfrei halal koscher

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad