Ein warmes und wohltuendes Haferflockenrezept mit einem Hauch von Zimt und Apfelsüße.
Erhitze die Mandelmilch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis sie zu dampfen beginnt.
Rühre die Milch gelegentlich um, um zu verhindern, dass sie am Topfboden kleben bleibt.
Füge die Haferflocken zum Kochtopf hinzu und koche sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Mischung eindickt.
Für eine dickere Konsistenz die Haferflocken eine weitere Minute kochen.
Rühre die Apfelmus, den braunen Zucker, den Vanilleextrakt und den gemahlenen Zimt ein. Koche eine weitere Minute, bis alles gut vermischt und durchgewärmt ist.
Probiere es und passe die Süße oder den Zimt nach deinem Geschmack an.
Serviere die Haferflocken warm, optional garniert mit frischen Apfelscheiben oder einer Prise Nüsse.
Für einen zusätzlichen Touch einen Schuss Honig oder Ahornsirup darüber träufeln.
