Questi fagottini salati sono ripieni di una deliziosa combinazione di pollo, prosciutto e formaggio, rendendoli un pasto o uno spuntino perfetto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il pollo cotto, il prosciutto a dadini e il formaggio svizzero grattugiato.
Mescola delicatamente per evitare di rompere gli ingredienti.
Srotola la pasta a forma di croissant e separala in 8 rettangoli, premendo le perforazioni per sigillare.
Usa un mattarello per appiattire l'impasto se necessario.
Dividi uniformemente il ripieno tra i rettangoli, posizionandolo al centro di ciascuno.
Evita di riempire troppo per prevenire la rottura dei fagottini.
Porta gli angoli di ciascun rettangolo sopra il ripieno e torcili per sigillare. Pizzica i bordi per assicurarti che siano chiusi.
Inumidisci le dita con acqua per aiutare a sigillare i bordi.
Posiziona i fagottini su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Lascia spazio tra i fagottini per una cottura uniforme.
Spennella la parte superiore dei fagottini con l'uovo sbattuto per un finish dorato.
Usa una mano leggera per evitare che l'uovo si accumuli.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando i fagottini sono dorati.
Controlla i fagottini a metà cottura per assicurarti che dorino uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente i fagottini prima di servire.
Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.
