Eine köstliche Abwandlung des klassischen Monte Cristo Sandwiches, das eine Mischung aus drei Käsesorten und einen knusprigen goldenen Teig bietet.
Lege drei Scheiben Brot aus.
Frisches Brot sorgt für eine bessere Textur des Sandwiches.
Lege eine Scheibe Schinken und Cheddar-Käse auf eine Scheibe Brot und eine Scheibe Schinken und Mozzarella-Käse auf eine andere.
Das gleichmäßige Schichten von Käse und Schinken hilft, das Sandwich gleichmäßig zu garen.
Staple die beiden belegten Scheiben und lege die dritte Scheibe Brot obenauf.
Sichere das Sandwich mit Zahnstochern, damit es beim Frittieren zusammen bleibt.
In einer Rührschüssel das Ei, Wasser, Salz, Zucker, Mehl und Backpulver glatt rühren.
Stelle sicher, dass der Teig klumpenfrei ist für eine gleichmäßige Beschichtung.
Tauche das Sandwich in den Teig und beschichte alle Seiten gleichmäßig.
Lass überschüssigen Teig abtropfen, um eine dicke Beschichtung zu vermeiden.
Erhitze Öl in einer Bratpfanne und lege das Sandwich vorsichtig in das heiße Öl.
Halte die mittlere Hitze, um das Sandwich gleichmäßig zu garen, ohne es zu verbrennen.
Frittiere, bis es von allen Seiten goldbraun ist, dann herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Das sanfte Wenden des Sandwiches verhindert, dass es auseinanderfällt.
Lass das Sandwich kurz abkühlen, entferne dann die Zahnstochern und schneide es in Viertel.
Das Schneiden des Sandwiches in kleinere Portionen erleichtert das Servieren und Genießen.
Bestreue es mit Puderzucker und serviere es mit Himbeermarmelade an der Seite.
Der süße Belag balanciert die herzhaften Aromen des Sandwiches aus.
