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Cremiger Spinat- und Kräuterdip

von
S
Sophie

Dieser cremige Spinat- und Kräuterdip ist eine köstliche Abwandlung des Klassikers und perfekt für jede Zusammenkunft.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Cremiger Spinat- und Kräuterdip

Zutaten

8 Portionen
|
  • 2 tasse
    Spinat frisch oder Grünkohl
  • 1 tasse
    Griechischer joghurt einfach oder Sauerrahm
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Frischkäse
  • 1/2 tasse
    Wasserkastanie gewürfelt oder Sellerie
  • 1/4 tasse
    Frühlingszwiebel gehackt oder Schnittlauch
  • 2 el
    Dill frisch oder Petersilie
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Gehackter knoblauch
  • 1/2 tl
    Salz oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen oder Weißer pfeffer

Anleitung

1

Spinat vorbereiten

Waschen und den frischen Spinat in kleine Stücke schneiden.

Frischer Spinat verleiht dem Dip einen lebhaften Geschmack und eine tolle Textur.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat
2

Zutaten vermengen

In einer Rührschüssel den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, Dill, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

griechischer joghurt mayonnaise dill knoblauchpulver salz schwarzer pfeffer
3

Zutaten hinzufügen

Den gehackten Spinat, gewürfelte Wasserkastanien und Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben.

Die Zutaten vorsichtig unterheben, um ihre Textur zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat wasserkastanie frühlingszwiebel
4

Dip kühlen

Die Schüssel abdecken und den Dip mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.

Das Kühlen verbessert das Geschmacksprofil des Dips.

5

Dip servieren

Serviere den Dip mit frischem Gemüse, Crackern oder Brot deiner Wahl.

Mit einem Zweig frischem Dill garnieren für einen dekorativen Touch.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 2 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke den perfekten Party-Aperitif mit diesem Rezept für cremigen Spinat- und Kräuterdip. Hergestellt aus frischem Spinat, griechischem Joghurt und einer Mischung aus Kräutern, ist dieser Dip sowohl geschmackvoll als auch gesund. Serviere ihn mit deinem Lieblingsgemüse oder Crackern für einen Snack, der bei allen gut ankommt.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine gesündere Alternative zu traditionellen Dips, da es griechischen Joghurt für die Cremigkeit und frischen Spinat für einen Nährstoffschub verwendet. Es ist perfekt für alle, die nach einem köstlichen und gleichzeitig gesunden Snack suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack den Dip mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor du ihn servierst. So können sich die Aromen wunderbar verbinden.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst dem Dip eine Prise Würze verleihen, indem du etwas rote Pfefferflocken oder einen Spritzer scharfe Soße hinzufügst. Alternativ kannst du auch Grünkohl anstelle von Spinat verwenden, um eine andere Textur und einen anderen Geschmack zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage auf. Vor dem erneuten Servieren gut umrühren.
📚

Rezeptgeschichte

Spinatsalate sind seit Jahrzehnten ein Partyfavorit und werden oft in Brotschalen oder zusammen mit frischem Gemüse serviert. Diese Version bietet eine moderne, gesündere Abwandlung.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Dip ist reich an Proteinen und Vitaminen, dank des griechischen Joghurts und des frischen Spinats. Es ist ein schuldloses Vergnügen!
🍽️

Kombinationsvorschläge

Serviere diesen Dip mit einer Auswahl an frischem Gemüse wie Karotten, Sellerie und Paprika oder mit Vollkorn-Crackern für einen befriedigenden Crunch.

Tags

gesund schnell einfach party vorspeise

Rezeptkategorien

Küche

mediterran andere

Mahlzeitart

snack mittagessen abendessen

Gang

vorspeise beilage

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

picknick snack brunch familientreffen

Ernährungsformen

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Allergene

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Jahreszeiten

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