Ein köstlicher Hominy-Auflauf mit einer käsigen und würzigen Note, perfekt für Zusammenkünfte oder eine tröstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
In einer großen Rührschüssel die Hominy, saure Sahne, gewürfelte grüne Chilischoten, gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich vermischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung in eine gefettete 20x20 cm große Auflaufform geben.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Den geriebenen Cheddar gleichmäßig darüber streuen.
Stellen Sie sicher, dass der Käse die Oberfläche für eine goldene Kruste bedeckt.
Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die sprudelnden Ränder, um zu wissen, dass es fertig ist.
Den Auflauf 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Ein leichtes Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen, damit er leichter serviert werden kann.
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