Un delizioso e facile da preparare sformato a base di zucchine, mais e formaggio, perfetto per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Trita la cipolla e trita l'aglio.
Usa un coltello affilato per tagli precisi e per evitare di schiacciare la cipolla.
Scalda una padella a fuoco medio e soffriggi la cipolla e l'aglio in un po' d'olio fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che brucino e per garantire una cottura uniforme.
Affetta le zucchine in rondelle sottili e aggiungile alla padella insieme al mais e alla salsa. Cuoci per alcuni minuti fino a quando tutto è ben amalgamato.
Cuoci solo fino a quando le zucchine iniziano ad ammorbidirsi per mantenere una leggera croccantezza.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sopra.
Per una crosta dorata, puoi gratinare il piatto negli ultimi minuti.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Controlla lo sformato a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
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