Questa ricetta offre una deliziosa variante del classico pollo impanato, utilizzando le patatine per una crosta croccante e saporita.
Unire le patatine sbriciolate, il prezzemolo secco e la paprika affumicata in una ciotola poco profonda.
Sbriciolare finemente le patatine per una panatura uniforme, ma lasciare alcuni pezzi più grandi per un extra croccante.
In un'altra ciotola poco profonda, sbattere insieme l'uovo e la salsa Worcestershire.
Assicurarsi che il composto di uova sia ben amalgamato per aiutare la panatura ad attaccarsi correttamente.
Scaldare l'olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio.
Utilizzare una padella antiaderente per evitare che la panatura si attacchi alla padella.
Immergere ogni petto di pollo nel composto di uova, quindi ricoprire completamente con il composto di patatine.
Premere il pollo nel composto di panatura per assicurarsi che aderisca bene.
Cuocere i petti di pollo impanati nella padella per 10-12 minuti, girando una volta, fino a doratura e cottura completa.
Cuocere a fuoco medio per garantire che il pollo cuocia uniformemente senza bruciare la panatura.
Servire il pollo caldo con i contorni a scelta, come un'insalata fresca o verdure arrosto.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore in più.
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