Lerne, wie man perfekt weichgekochte Eier mit diesem einfachen und schnellen Rezept zubereitet.
Lege die Eier in einen Kochtopf und füge genug Wasser hinzu, um sie etwa einen Zoll zu bedecken.
Verwende Eier, die Zimmertemperatur haben, um Risse während des Kochens zu vermeiden.
Bringe das Wasser bei mittlerer Hitze sanft zum Kochen.
Vermeide ein schnelles Kochen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Sobald das Wasser kocht, reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Eier 6 Minuten lang köcheln, um ein weiches Eigelb zu erhalten.
Verwende einen Timer, um konsistente Ergebnisse zu erzielen.
Entferne die Eier mit einem Schöpflöffel und lege sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um sie abzukühlen.
Das schnelle Abkühlen der Eier stoppt den Kochprozess und erleichtert das Schälen.
Schäle die Eier vorsichtig und serviere sie sofort.
Rolle das Ei auf einer flachen Oberfläche, um die Schale gleichmäßig zu knacken und das Schälen zu erleichtern.
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