Queste ali di buffalo croccanti al forno sono un'alternativa più sana e facile alle classiche ali di buffalo, perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Asciuga le ali di pollo con carta assorbente e disponile su una griglia di raffreddamento posizionata sopra la teglia.
Ali asciutte garantiscono una consistenza croccante durante la cottura.
Cuoci le ali nel forno preriscaldato per 20 minuti, poi girale e cuoci per altri 20 minuti fino a doratura e croccantezza.
Girare le ali a metà cottura assicura una cottura uniforme.
In una piccola casseruola, sciogli il burro a fuoco basso, poi aggiungi la polvere d'aglio, la salsa piccante e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola la quantità di salsa piccante in base alle tue preferenze di piccantezza.
Trasferisci le ali cotte in una grande ciotola per mescolare, versa la salsa sopra e mescola fino a ricoprire uniformemente.
Mescola delicatamente le ali per evitare di rompere la pelle croccante.
Servi le ali calde con la tua salsa per intingere preferita e buon appetito!
Servi con bastoncini di sedano e salsa ranch o blu per un abbinamento classico.
