Una deliziosa ricetta di pollo parmigiana facile e veloce, perfetta per una cena in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Versa un filo d'olio d'oliva nella teglia per ungere leggermente il fondo.
Usare olio d'oliva previene l'attaccamento e aggiunge sapore.
Taglia la cipolla a fette sottili e distribuiscile uniformemente nella teglia.
Distribuire uniformemente le cipolle per una distribuzione del sapore coerente.
Trita finemente gli spicchi d'aglio e cospargili sulle cipolle.
L'aglio fresco tritato fornisce un sapore più robusto.
Posiziona i petti di pollo sopra il letto di cipolla e aglio.
Assicurati che i pezzi di pollo siano ben distanziati per una cottura uniforme.
Affetta i pomodori e disponili sopra il pollo.
Usa pomodori maturi per il miglior sapore.
Versa metà della salsa di pomodoro sopra il pollo e i pomodori, assicurandoti di coprire uniformemente.
Distribuire la salsa uniformemente per un sapore coerente.
Cuoci il piatto nel forno preriscaldato per 25-30 minuti.
Controlla la cottura del pollo con un termometro per carne.
Cinque minuti prima che il pollo sia pronto, cospargi il formaggio mozzarella sopra e lascialo sciogliere.
Aggiungere il formaggio alla fine previene la cottura eccessiva.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua sul piano cottura.
Aggiungi un pizzico di sale all'acqua per un sapore migliore della pasta.
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando non sono al dente.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Scalda la salsa di pomodoro rimanente in una piccola padella a fuoco basso.
Scaldare delicatamente la salsa preserva il suo sapore.
Servi il pollo accanto agli spaghetti, guarnito con la salsa riscaldata.
Guarnisci con basilico fresco per un tocco di colore e sapore.
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