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Knusprige Ofen-gebackene Hähnchenstreifen

von
S
Sophie

Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen Hähnchenstreifen, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Knusprige Ofen-gebackene Hähnchenstreifen

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Parmesan gerieben oder Pecorino-käse
  • 0.45 kgs
    Hähnchenstreifen knochenlos oder Hähnchenbrust
  • 1 tasse
    Semmelbrösel panko oder Zerkleinerte cornflakes
  • 1 tl
    Paprika geräuchert oder Cayennepfeffer
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver

Anleitung

1

Ofen vorheizen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Kochspray besprühen.

Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Textur.

2

Mayonnaise-Mischung zubereiten

In einer Rührschüssel die leichte Mayonnaise mit dem geräucherten Paprika und dem Knoblauchpulver vermengen.

Das Mischen der Gewürze mit der Mayonnaise durchdringt das Hähnchen mit Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise paprika knoblauchpulver
3

Hähnchenstreifen beschichten

Fügen Sie die Hähnchenstreifen zur Schüssel hinzu und werfen Sie sie, bis sie gleichmäßig mit der Mayonnaise-Mischung bedeckt sind.

Stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenstreifen mayonnaise
4

Brösel-Mischung vorbereiten

In einer Plastiktüte mit Zip-Verschluss die Panko-Brösel und den geriebenen Parmesan vermengen.

Das Schütteln der Tüte sorgt für eine gleichmäßige Mischung aus Bröseln und Käse.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

semmelbrösel parmesan
5

Hähnchenstreifen panieren

Legen Sie ein oder zwei Hähnchenstreifen gleichzeitig in die Tüte, verschließen Sie sie und schütteln Sie sie, um sie mit der Bröselmischung zu bedecken.

Das Panieren der Hähnchen in kleinen Portionen sorgt für eine gleichmäßige Abdeckung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenstreifen semmelbrösel
6

Hähnchenstreifen anordnen

Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech.

Das Abstandhalten der Streifen ermöglicht ein gleichmäßiges Backen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenstreifen
7

Hähnchenstreifen backen

Backen Sie die Hähnchenstreifen im vorgeheizten Ofen 10 Minuten, dann vorsichtig jede Streife umdrehen und weitere 10 Minuten backen.

Das Umdrehen der Streifen zur Hälfte sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenstreifen
8

Servieren

Servieren Sie die knusprigen Hähnchenstreifen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.

Das sofortige Servieren bewahrt die Knusprigkeit und verstärkt den Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenstreifen

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 20 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für knusprige Ofen-gebackene Hähnchenstreifen. Umhüllt von einer geschmackvollen Mischung aus Bröseln und Parmesan-Käse, werden diese Hähnchenstreifen perfekt gebacken für eine gesündere, aber köstliche Alternative zum Frittieren. Ideal für Familienessen oder einen schnellen Snack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine gesündere Alternative zu traditionellen frittierten Hähnchenstreifen, da es Backen anstelle von Frittieren verwendet, was den Gesamtfettgehalt reduziert. Es ist eine großartige Option für Familien, die nach einer schnellen, nahrhaften und köstlichen Mahlzeit suchen.
💡

Tipps & Tricks

Für extra Knusprigkeit verwenden Sie Panko-Brösel anstelle von normalen. Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenstreifen gleichmäßig beschichtet sind, um einen konsistenten Geschmack und eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Servieren Sie mit einer Vielzahl von Dip-Saucen, um jedem Geschmack gerecht zu werden.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver zur Bröselmischung hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten. Alternativ können Sie zerdrückte Cornflakes anstelle von Bröseln verwenden, um eine einzigartige Textur zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C für 10 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Hähnchenstreifen sind seit Jahrzehnten ein beliebtes Gericht, das für seine Einfachheit und Vielseitigkeit geliebt wird. Diese gebackene Version bietet eine moderne Wendung, die sich auf Gesundheit konzentriert, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieser gebackenen Hähnchenstreifen ist reich an Protein und hat weniger Fett im Vergleich zu frittierten Alternativen, was sie zu einer ausgewogenen Wahl für eine Mahlzeit oder einen Snack macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Hähnchenstreifen mit einem frischen grünen Salat, geröstetem Gemüse oder Süßkartoffelpommes für eine vollständige Mahlzeit. Sie passen auch gut zu einer Vielzahl von Dip-Saucen wie Honig-Senf oder Barbecue.

Tags

schnell gesund familienfreundlich einfach

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

backen

Anlässe

abendessen unter der woche snack familientreffen

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