Eine gesündere Variante von knusprigen Garnelen, die perfekt mit einer geschmackvollen Panade gebacken werden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Knusprigkeit.
In einer Schüssel das Ei, die Milch und den Zitronensaft gut verquirlen.
Gründlich verquirlen, um eine glatte Mischung für eine gleichmäßige Panade zu erhalten.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Knoblauchpulver und den Cayennepfeffer vermengen.
Gut mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Die Semmelbrösel in eine separate flache Schüssel geben.
Eine flache Schüssel erleichtert das Panieren der Garnelen.
Jede Garnele in die Mehlmischung tauchen, dann in die Eimischung und schließlich mit Semmelbröseln panieren.
Die Semmelbrösel sanft auf die Garnelen drücken, damit sie besser haften.
Die panierten Garnelen auf ein gefettetes Backblech legen.
Achten Sie darauf, dass die Garnelen genügend Platz haben, um gleichmäßig zu garen.
Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen, dann für weitere 2 Minuten überbacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Behalten Sie die Garnelen während des Überbackens im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die Garnelen heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder einem Spritzer Zitrone.
Sofort servieren, damit die Garnelen knusprig bleiben.
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