Eine köstliche Abwandlung der klassischen Fajitas, diese Wraps sind voller Geschmack und perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Das Rindfleisch 15 Minuten lang einfrieren, bevor man es schneidet, erleichtert das Schneiden in dünne Streifen.
Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und die Hälfte des Olivenöls hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie das Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Rindfleischstreifen in die Pfanne geben und unter Rühren etwa 2 Minuten anbraten, bis sie braun sind.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das Rindfleisch abdecken, um die Wärme zu halten.
Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben, gefolgt von Knoblauch, Zwiebel und rotem Paprika. Unter Rühren etwa 3 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Kreuzkümmel, Limettensaft und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen und dann in die Pfanne geben.
Die Mischung gut verquirlen, um Klumpen zu vermeiden.
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und unter Rühren erhitzen, bis die Mischung durchgewärmt und sprudelnd ist.
Probieren und nach Bedarf nachwürzen.
Die Tortillas erwärmen und mit der Rindfleischmischung und Garnierungen wie Avocado, Tomate, Salsa, Sauerrahm und Käse anrichten.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Servieren Sie die Wraps mit einem Lächeln und genießen Sie Ihre Mahlzeit!
Mit einem erfrischenden Getränk wie Eistee oder Limonade kombinieren.
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