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Pizza Gourmet con Gamberetti e Erbe

von
S
Sophie

Questa pizza gourmet con gamberetti è un delizioso twist su un classico, con un mix di erbe fresche e formaggi.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Pizza Gourmet con Gamberetti e Erbe

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 1 c.no
    Basilico secco oder Origano
  • 1 c.no
    Origano secco oder Timo
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino schiacciato oder Paprica
  • 1/2 c.no
    Pepe macinato fresco oder Pepe bianco
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 200 g
    Gambero sgusciato e deveinato oder Cappesante
  • 100 g
    Fungo affettato oder Zucchina
  • 50 g
    Oliva kalamata denocciolato oder Oliva nera
  • 2
    Cipollotto tritato oder Cipolla rossa
  • 100 g
    Mozzarella grattugiato oder Formaggio provolone
  • 50 g
    Formaggio feta sbriciolato oder Formaggio di capra
  • 30 g
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Formaggio pecorino
  • 5 fog
    Foglia di basilico fresco oder Prezzemolo
  • 20 g
    Foglia di rucola fresco oder Spinaci

Anleitung

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 230°C e metti una pietra per pizza all'interno per riscaldarla.

Preriscaldare la pietra per pizza assicura una crosta croccante.

2

Preparare la base

Spennella la crosta della pizza con olio d'oliva e distribuisci uniformemente uno strato di salsa per pizza.

Usa una salsa per pizza di alta qualità per il miglior sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva
3

Aggiungere le spezie

Cospargi il basilico secco, l'origano, i fiocchi di peperoncino rosso e il pepe macinato fresco uniformemente sulla salsa.

Regola la quantità di fiocchi di peperoncino rosso in base alla tua preferenza di piccantezza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

basilico origano fiocco di peperoncino pepe
4

Aggiungere i condimenti

Distribuisci i gamberetti, i funghi affettati, le olive kalamata denocciolate e le cipolle verdi tritate uniformemente sulla pizza.

Assicurati che i condimenti siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gambero fungo oliva kalamata cipollotto
5

Preparare il formaggio

Unisci la mozzarella grattugiata, il feta sbriciolato e il parmigiano grattugiato in una ciotola, poi cospargi il composto uniformemente sulla pizza.

Mescolare i formaggi assicura un profilo di sapore bilanciato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mozzarella formaggio feta formaggio parmigiano
6

Cuocere la pizza

Cuoci la pizza nel forno preriscaldato per circa 10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.

Tieni d'occhio la pizza per evitare di cuocerla troppo.

7

Guarnire la pizza

Rimuovi la pizza dal forno e guarnisci con foglie di basilico fresco e rucola.

Aggiungere verdure fresche dopo la cottura migliora la presentazione e il sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

foglia di basilico foglia di rucola
8

Servire la pizza

Affetta la pizza e servila calda. Buon appetito con la tua creazione gourmet!

Servi con un filo di olio piccante per un tocco extra.

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 12.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 1 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva della pizza gourmet con gamberetti, che combina gamberetti succulenti, erbe fresche e una triade di formaggi per un pasto indimenticabile. Perfetta per gli amanti della pizza che cercano un twist unico.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per gli appassionati di frutti di mare e per chi ama un mix di sapori freschi e salati. L'uso di erbe fresche e formaggi di qualità migliora il profilo nutrizionale.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza gamberetti freschi e formaggi di alta qualità. Preriscaldare la pietra per pizza assicura una crosta croccante.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere pomodori secchi o sostituire i gamberetti con pollo grigliato per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno per una consistenza croccante.
📚

Rezeptgeschichte

La pizza ha una ricca storia, originaria dell'Italia e in evoluzione a livello globale. Questa versione gourmet mostra la creatività nella preparazione della pizza moderna.
🥗

Nährwertangaben

Questa pizza offre un mix equilibrato di proteine dai gamberetti e dai formaggi, e vitamine dalle erbe fresche.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa pizza con un vino bianco fresco o un'insalata leggera per un pasto completo.

Tags

gourmet gamberetti pizza erbe formaggio veloce facile

Rezeptkategorien

Küche

mediterranea italiana

Mahlzeitart

cena pranzo spuntino

Gang

piatto principale antipasto

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia grigliata estiva

Ernährungsformen

pescetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica halal

Allergene

latte pesce

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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