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Erfrischender Grüner Smoothie

von
S
Sophie

Ein revitalisierender grüner Smoothie, der mit frischen Früchten und Gemüse gefüllt ist, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Erfrischender Grüner Smoothie

Zutaten

3 Portionen
|
  • 1 bd
    Spinat frisch oder Grünkohl
  • 1 ganz
    Gurke bio oder Zucchini
  • Sellerie knusprig oder Fenchel
  • 1 tl
    Ingwer frisch oder Gemahlener ingwer
  • 1/2 bd
    Petersilie flachblättrig oder Koriander
  • 1 ganz
    Apfel süß oder Birne
  • 1 ganz
    Limette saftig oder Zitrone
  • 1 tasse
    Wasser mineral oder Kokoswasser
  • 1 ganz
    Karotte roh oder Rübe
  • 1 ganz
    Banane reif oder Avocado

Anleitung

1

Gemüse und Früchte waschen

Waschen Sie alle Gemüse und Früchte gründlich unter fließendem Wasser.

Verwenden Sie kaltes Wasser, um die Zutaten frisch und knackig zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat gurke sellerie petersilie apfel limette karotte banane
2

Ingwer schälen und schneiden

Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.

Das Schälen von Ingwer ist mit der Kante eines Löffels einfacher.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ingwer
3

Gemüse und Obst schneiden

Schneiden Sie die Gurke, den Sellerie, den Apfel und die Karotte in kleinere Stücke, um das Mixen zu erleichtern.

Einheitlich große Stücke sorgen für ein gleichmäßiges Mixen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gurke sellerie apfel karotte
4

Zutaten in den Mixer geben

Fügen Sie den Spinat, die Petersilie und das geschnittene Gemüse in den Mixer hinzu.

Legen Sie die weicheren Zutaten unten für ein glatteres Mixen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat petersilie gurke sellerie apfel karotte
5

Limettensaft hinzufügen

Pressen Sie den Saft der Limette in den Mixer und achten Sie darauf, dass keine Kerne hineinfallen.

Rollen Sie die Limette vor dem Schneiden auf der Arbeitsplatte, um mehr Saft zu gewinnen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limette
6

Banane und Wasser hinzufügen

Fügen Sie die Banane hinzu und gießen Sie das Mineralwasser hinein.

Passen Sie die Wassermenge je nach gewünschter Smoothie-Konsistenz an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

banane wasser
7

Zutaten mixen

Mixen Sie alle Zutaten, bis sie glatt und cremig sind.

Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie allmählich auf hoch.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

spinat petersilie gurke sellerie apfel karotte limette banane wasser
8

Smoothie servieren

Gießen Sie den Smoothie in Gläser und servieren Sie ihn sofort.

Dekorieren Sie mit einem Zweig Petersilie oder einer Limettenscheibe zur Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

smoothie

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 45 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 2.5 g
Zucker 4 g
Eiweiß 1.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den Erfrischenden Grünen Smoothie, eine köstliche Mischung aus frischen Früchten und Gemüse. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack und bietet eine ausgewogene Geschmackskombination sowie einen Schub an Vitaminen. Probieren Sie es heute für eine erfrischende und gesunde Leckerei.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieser Smoothie ist eine hervorragende Quelle für Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, was ihn zu einer großartigen Wahl für alle macht, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Er ist perfekt für jeden, der eine nahrhafte und köstliche Möglichkeit sucht, mehr Früchte und Gemüse in seine Ernährung einzubauen.
💡

Tipps & Tricks

Für eine glattere Textur mixen Sie die Zutaten in Etappen, beginnend mit den Blattgemüsen und der Flüssigkeitsbasis. Passen Sie die Süße an, indem Sie mehr Banane oder einen Hauch von Honig hinzufügen, wenn gewünscht.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können diesen Smoothie anpassen, indem Sie eine Handvoll Grünkohl oder einen Löffel Proteinpulver hinzufügen. Für eine tropische Note fügen Sie einige Ananas- oder Mangostücke hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie übrig gebliebenen Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden. Gut schütteln vor dem Verzehr.
📚

Rezeptgeschichte

Grüne Smoothies sind zu einem beliebten Gesundheitstrend geworden, der aus dem Wunsch entstanden ist, die ernährungsphysiologischen Vorteile von Früchten und Gemüse in einer praktischen und schmackhaften Form zu kombinieren.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Smoothie ist kalorienarm und reich an wichtigen Nährstoffen, was ihn zu einer großartigen Option für eine ausgewogene Ernährung macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diesen Smoothie mit einer Handvoll Nüssen oder einer Scheibe Vollkornbrot für ein vollständiges und zufriedenstellendes Frühstück.

Tags

gesund schnell einfach erfrischend nahrhaft

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

snack frühstück

Gang

getränk

Zubereitungsarten

blanchieren roh andere

Anlässe

frühstück snack alltag

Ernährungsformen

vegan vegetarisch glutenfrei milchfrei zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch paleo halal koscher makrobiotisch

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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