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Herzhafte Truthahn-Melt-Sandwiches

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Reuben-Sandwiches, das Truthahn und eine Mischung aus geschmackvollen Zutaten enthält.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafte Truthahn-Melt-Sandwiches

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 tasse
    Sauerkraut sauer oder Kimchi
  • 1/2 tl
    Kümmelsamen oder Fenchelsamen
  • 4 scheibe
    Käse schweizer oder Provolone
  • 8 scheibe
    Putenbrust geschnitten oder Hähnchenbrust
  • 8 scheibe
    Brot roggen oder Sauerteig
  • 1/2 tasse
    Dressing russisch oder Thousand island

Anleitung

1

Brot vorbereiten

Verteile das russische Dressing auf einer Seite jeder Brotscheibe.

Stelle sicher, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

dressing brot
2

Sandwiches zusammenstellen

Schichte die Truthahnscheiben, Sauerkraut, Kümmelsamen und Schweizer Käse auf vier Brotscheiben.

Schichte die Zutaten gleichmäßig, damit jeder Biss geschmackvoll ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

putenbrust sauerkraut kümmelsamen käse
3

Sandwiches schließen

Belege mit den restlichen Brotscheiben, Dressing-Seite nach unten.

Drücke sanft, um die Schichten zu sichern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot
4

Pfanne vorheizen

Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und sprühe leicht mit Kochspray ein.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Sandwiches hinzufügst, um eine knusprige Kruste zu erhalten.

5

Erste Seite kochen

Lege die Sandwiches in die Pfanne und koche sie 2 Minuten auf einer Seite.

Überprüfe die Unterseite auf eine goldbraune Farbe, bevor du sie wendest.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich
6

Zweite Seite kochen

Wende die Sandwiches und koche sie weitere 2 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.

Drücke sanft mit dem Spatel, um die Knusprigkeit zu erhöhen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich
7

Sandwiches servieren

Nehme sie aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen und schneide sie vor dem Servieren in zwei Hälften.

Serviere mit einer Beilage aus Gurken oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate 28 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 4 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke das Rezept für Herzhafte Truthahn-Melt-Sandwiches, eine köstliche Abwandlung des klassischen Reuben. Perfekt geschichtet mit Truthahn, würzigem Sauerkraut und geschmolzenem Käse, ist dieses Sandwich eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit suchen. Es ist eine großartige Proteinquelle durch den Truthahn und Käse, und das Sauerkraut fügt einen würzigen Geschmack sowie Probiotika für die Darmgesundheit hinzu.
💡

Tipps & Tricks

Für eine extra knusprige Kruste verwende ein Panini-Gerät oder lege eine schwere Pfanne auf das Sandwich, während du es kochst. Stelle sicher, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erzielen.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst den Truthahn durch Hähnchen oder Schinken ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Probiere Roggen- oder Sauerteigbrot für eine einzigartige Note.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre übrig gebliebene Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne, um die Knusprigkeit zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Das Reuben-Sandwich entstand im frühen 20. Jahrhundert, und diese Truthahn-Variante bietet eine leichtere Version des traditionellen Corned Beef.
🥗

Nährwertangaben

Jedes Sandwich bietet eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombiniere diese Sandwiches mit einer Beilage aus Krautsalat oder einer Tasse Tomatensuppe für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach sandwich truthahn gegrillt

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht sonstiges

Zubereitungsarten

grillen frittieren

Anlässe

alltag abendessen unter der woche mittagessen

Ernährungsformen

nussfrei zuckerarm

Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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