Un piatto di pollo saporito e facile da preparare con un tocco piccante e formaggioso.
Mescola il pepe nero, la paprika e l'aglio in polvere in una ciotola piccola.
Mescolare le spezie in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Cospargi il mix di spezie uniformemente su entrambi i lati dei petti di pollo.
Asciuga il pollo prima di condirlo per aiutare le spezie ad aderire meglio.
Scalda il burro in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quando non si scioglie.
Assicurati che il burro non bruci tenendo d'occhio il calore.
Aggiungi i petti di pollo nella padella e cuoci per 5-6 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Rimuovi la padella dal fuoco e guarnisci ogni petto di pollo con peperoncini verdi e formaggio grattugiato.
Copri la padella per aiutare il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Copri la padella e lascia riposare per 2-3 minuti fino a quando il formaggio non si è sciolto.
Lasciare riposare il piatto coperto consente ai sapori di amalgamarsi.
Servi il pollo caldo, guarnito con una spolverata di paprika aggiuntiva se desiderato.
Accompagna con il tuo contorno preferito per un pasto completo.
