Una deliziosa variante di una ricetta classica di spaghetti al pollo, perfetta per riunioni familiari o per preparare pasti in anticipo.
Metti i petti di pollo in una grande pentola e coprili con acqua. Condisci con sale e pepe a piacere. Porta a ebollizione e cuoci fino a quando il pollo è tenero.
Assicurati che il pollo sia completamente cotto controllando che i succhi siano chiari quando viene forato.
Rimuovi il pollo dalla pentola e lascialo raffreddare. Riserva il brodo per un uso successivo.
Conserva il brodo poiché aggiunge sapore alla pasta e previene sprechi.
Cuoci gli spaghetti nel brodo di pollo riservato fino a quando sono al dente. Scola e metti da parte.
Cuocere la pasta nel brodo la infonde di sapore aggiuntivo.
Sminuzza il pollo raffreddato in pezzi di dimensioni morsi.
Sminuzzare il pollo assicura una distribuzione uniforme nel piatto.
In una grande padella, soffriggi le cipolle e i peperoni nel burro fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci le verdure fino a quando sono tenere ma mantengono ancora un po' di croccantezza.
Unisci gli spaghetti cotti, il pollo sminuzzato, le verdure soffritte, i pomodori a cubetti, i peperoncini verdi, la salsa Worcestershire e il formaggio grattugiato in una grande ciotola. Mescola bene.
Mescola accuratamente per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cuoci in forno preriscaldato a 350°F per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Copri con un foglio di alluminio se la parte superiore si scurisce troppo rapidamente.
Servi caldo e goditi la tua casseruola di spaghetti al pollo cremosa.
Accompagna con un'insalata fresca e pane all'aglio per un pasto completo.
