Eine köstliche Abwandlung der klassischen Lasagne, die die reichen Aromen von Thunfisch und Tomate mit einer cremigen Sauce kombiniert.
Erhitze einen Schuss Öl in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Verwende Olivenöl für zusätzlichen Geschmack.
Die Knoblauchzehen und die Zwiebel anbraten, bis sie weich sind.
Ständig rühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Die Dosentomaten, Wasser und Tomatenmark hinzufügen. Unbedeckt 15 Minuten köcheln lassen.
Die Tomaten leicht zerdrücken für eine glattere Sauce.
Den Thunfisch vorsichtig unterrühren und vom Herd nehmen.
Übermischen vermeiden, um die Thunfischstücke ganz zu lassen.
Die Butter in einem mikrowellengeeigneten Gefäß schmelzen.
Das Gefäß abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
Das Mehl einrühren, bis es glatt ist, dann nach und nach die Milch hinzufügen.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Die Mischung in der Mikrowelle bei hoher Leistung 2 Minuten garen, nach 1 Minute umrühren.
Die Sauce sollte eine cremige Konsistenz erreichen.
Die Lasagne-Nudeln, die Thunfischsauce und die Béchamelsauce in einer Auflaufform schichten.
Gleichmäßige Schichten für gleichmäßiges Backen sicherstellen.
Den geriebenen Käse obenauf streuen.
Eine Mischung aus Käsesorten für einen reicheren Geschmack verwenden.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
Auf eine goldbraune Oberseite achten, um sicherzustellen, dass sie fertig ist.
Die Lasagne 10 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert wird.
Das Ruhen hilft, die Schichten für einfacheres Schneiden zu setzen.
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