Ein köstliches und geschmackvolles Garnelengericht, das mit Knoblauch und Butter geröstet wird, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schälen und fein hacken Sie die Knoblauchzehen.
Das Hacken von Knoblauch setzt seine ätherischen Öle frei und verstärkt den Geschmack.
In einer Backform das Olivenöl, die roten Pfefferflocken und den gehackten Knoblauch vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch gleichmäßig im Öl verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Knoblauchmischung etwa 20 Minuten im Ofen rösten, bis der Knoblauch goldbraun und duftend ist.
Behalten Sie den Knoblauch im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden, das bitter schmecken kann.
Die Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, dann die Garnelen hinzufügen und sicherstellen, dass sie mit der Sauce überzogen sind.
Das gleichmäßige Überziehen der Garnelen sorgt dafür, dass sie die Aromen aufnehmen.
Weitere 5-7 Minuten rösten, oder bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
Überkochen der Garnelen kann sie gummiartig machen, also genau beobachten.
Heiß servieren mit knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzliche Frische.
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