Un piatto di riso rinfrescante e saporito, infuso con limone e erbe fresche, perfetto per ogni occasione.
Scalda il brodo di pollo e il succo di limone in una pentola fino a quando inizia a sobbollire.
Far sobbollire il brodo con il succo di limone migliora l'infusione del sapore.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggi l'aglio fino a quando diventa fragrante.
Evita di bruciare l'aglio mescolando costantemente.
Aggiungi il riso basmati nella padella e mescola per ricoprirlo con l'olio e l'aglio.
Tostare il riso aggiunge un sapore nocciolato al piatto.
Versa il composto di brodo sobbollente nella padella, condisci con sale e pepe e porta a ebollizione.
Mescola il riso di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Riduci il fuoco al minimo, copri e lascia sobbollire fino a quando il riso è cotto, circa 20 minuti.
Tieni il coperchio per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi la padella dal fuoco e mescola delicatamente le erbe fresche, la scorza di limone e l'origano.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i chicchi di riso.
Servi il riso caldo, guarnito con erbe aggiuntive se desiderato.
Presenta il piatto in una bella ciotola per un aspetto accattivante.
