Una ricetta veloce e deliziosa che combina uova e formaggio in un toast croccante.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi il burro, lasciandolo sciogliere.
Assicurati che il burro ricopra uniformemente la padella per evitare che si attacchi.
Usa un tagliabiscotti per fare un buco al centro della fetta di pane.
Conserva il pezzo di pane ritagliato da tostare insieme per un extra trattamento.
Metti la fetta di pane nella padella e tostala su un lato fino a doratura.
Premi delicatamente il pane per garantire una tostatura uniforme.
Gira il pane e rompi l'uovo nel buco al centro.
Copri la padella con un coperchio per aiutare l'uovo a cuocere uniformemente.
Cospargi il formaggio grattugiato sopra il pane e l'uovo, lasciandolo sciogliere.
Per uno strato di formaggio croccante, lascialo cuocere un po' più a lungo.
Servi il toast caldo, eventualmente guarnito con erbe o un contorno di insalata fresca.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
