Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eiersalat-Sandwichs, die verbesserte Aromen und Texturen bietet.
Die hartgekochten Eier schälen und fein hacken.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Eier leicht zu zerdrücken, für eine cremigere Textur.
In einer Rührschüssel die gehackten Eier, rote Zwiebel, Selleriesamen, Dijon-Senf und Mayonnaise vermengen.
Vorsichtig mischen, um ein Überzerdrücken der Eier zu vermeiden.
Weiche Butter auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig verteilt ist, um Durchweichen zu verhindern.
Ein Blatt Salat auf zwei Brotscheiben legen und dann die Eimischung gleichmäßig darauf verteilen.
Das Salatblatt zuerst zu schichten hilft, das Brot vor dem Durchweichen zu schützen.
Mit den restlichen Brotscheiben, gebutterter Seite nach unten, abdecken und die Sandwiches halbieren.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und eine ordentliche Präsentation.
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